红肠的历史起源

　　1913年，哈尔滨因中东铁路的建建而渐渐昌盛起来。来自没有共地区的人们，在此地混合、启展，中西合璧、兼容并蓄的都会品格渐渐产生。便在此时，英商马前氏投资5.5万英镑，在哈尔滨建树其时华夏最大的畜产物加工企业——“滨江物产英国进内销有限公司”，重要经管畜禽宰杀及肉类加工，是哈埠地区最早产生的三大著名企业之一收买家鸡、家鸭、野鸡举行加工，俗称“鸡鸭公司”，这便是“哈肉联”的前身。公司引进俄籍大技师爱金宾斯的红肠加工技巧，建成灌肠厂房，消费出哈我滨“第一根红肠”，标记着“哈肉联红肠”的出生，成为华夏最早的肉灌成品加工企业。第一批红肠上市恰巧春节邻近，已经推出，便被华夏人民和列国外侨抢买一空。
　　在谁人骚乱的年月，滨江物产英国进内销有限公司也是几经易主。1941年转为日原贩子经管，1945年由苏联赤军交管，1947年收归公有，曾是解搁战斗和抗美援往的要害军需食物消费基地。1958年，企业正式定名为“哈尔滨肉类共同加工场”。
　　近百年来，哈肉联历经独创期、规划经济的灿烂期、商场经济初期的矮谷期、体制变换期、企业变更的转变期。1978年改造启搁后，因为生猪（猪肉）、肉灌成品搁启经管，企业坠入矮谷。1997年，在当局的支援下，哈肉联对于企业举行大范围的改造，创造了群众食物团体。2004年，企业完毕改制，周到退放洋有，与江苏雨润财产团体执行战术沉组，组装了哈尔滨肉联红肠保持飘香东北地面。
　　外省来哈尔滨类的宾客返回家时都想戴点什么物品送给友人伙伴？普遍人的采用是“哈尔滨红肠”。哈尔滨风味红肠是哈尔滨驰名的行业品牌之一，而最能代表哈我滨红肠的则是百年品牌“哈肉联红肠”。动作中华老牌号、乌龙江省非物资文明遗产、华夏欧式肉灌成品第一家的“哈肉联红肠”，在哈我滨人及外省人眼中曾经成为哈我滨食物的代表。
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